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鯉と鰻

2011-06-15 　 食べ物
さて先週末の事。
我が家では父の日＆父の誕生日と言う事で、この時期に龍頭泉荘でお食事するのが恒例となっています。

画像１
と言うわけで鯉の洗い！多良山系の名水で洗われた鯉は臭みなど全く無く、酢ぬたに山椒、紫蘇などを入れて食べると豊かな味わいが口の中に広がります！

画像２
その鯉を使った鯉こくはミルキーというかクリーミーというか、実に栄養あふれる味わいです。

画像３
そして鰻の白焼！ここまで美味しい鰻を他で食べた事はありません。（まあ大して食べた事ないんですが（笑））
タレ焼ももちろん美味しいですし、白ご飯が絶品！
やっぱり水がいいせいでしょうか？秘密を知りたい所です。
コメント(2)
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70歳だよ

ここの鯉と鰻は最高さあ。一度行こう！
見帰りの滝は今年はいけそうもないわ。
品質管理室 2011-06-20 08:51:45

おとんの誕生日かぁ

御健勝そうでなにより。

鯉、美味しそうだね。

今年は、見返りの滝のアジサイは見に行かなかったの？
PENTA 2011-06-17 20:48:19

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