さて先週の続き。
北陸4県物産展を再訪!今度は富山ブラックではなく
白エビだし塩ラーメンにしましょう。
富山ブラックと比べると一般的な外見ですねえ。
もっちりした麺は富山ブラックと共通のようです。
エビだしの味が濃くていいですねえ!また長崎に来てほしいものです。
さて昨日の続き
北陸4県物産展にラーメン屋が!コロナで途絶えていた
物産展での飲食店が久しぶりに復活です!
しかも富山ブラックで有名な麵家いろはです!
前に食べたのは2010年だから13年ぶりですね。
せっかくだからチャーシューも味玉も載せましょう!
ああ~旨味が強い!塩味強そうな見た目ですが
旨味が前面に出てきています!いいですねえこれ!
さて正月の時のこと。
3日の親戚の集まりは海鮮丼パーティー!
大きめの生エビもてんこ盛りで用意しました。
娘はこんな盛り付け。サーモンのハラミが
すごく好評でした。
私はこんな感じ。貝にハマチ、生エビ剥いたやつで
飾り付けてみました。お味も最高!たまにはいいですね!
さて正月の時のこと。
お正月のご馳走には何か肉系のいいものが
欲しいですね。そこでこれ!生ハム塊!
ハモンセラーノって書いていますね。
1kgくらいの塊肉で、固定用の台とナイフが
付属しています。
付属ナイフを使えば割と綺麗にカットできますね。
切り立て美味~い!好きなだけ切って食べられるって
幸せですねえ。
さてとある日のこと。
近所の焼肉屋牛仙に行ってきました。
今までなかなか食せなかったミックスホルモン定食!
やっと巡り合えました。
どれがどれやらさっぱりですが、美味しい事だけは確か!
やっぱり美味しいものは脂肪と糖ですね!
そんなこんなでもう年末。皆様良いお年を。
新年は1/5からとなります。
さてとある日のこと。
とんかつ専門黒豚通り六白に行ってきました。
今日はヒレカツが売り切れのようなので
リブロースかつ御膳240g!脂身多めです(笑)
おお~確かに旨味、、甘味が強い感じがしますね。
個人的には赤身の部分が大変美味しく感じたので、
次回はヒレカツの方を食べてみたいと思います。
さてクリスマスはいかがおすごしでしょうか。
私は中華そば佐々木麺之介に行ってきました!
お目当てはクリスマス限定ラーメン!
雲丹とろろマゼール・ヌードルうにくり
ちっちゃい追っかけいくら飯付き1300円。
ここで混ぜ麺か~と思いきや、雲丹の風味が
ふわりと上がってきて最高!
花かつおに見えるのは鮭節とのこと。
フライドオニオンや天かすも入っていました。
追っかけ飯を入れた時が味の最高潮!
これは大盛行っておくべきだったか!
さてとある日のこと。
みらい長崎ココウォークにて、野菜の
自販機を発見!なんかいろいろありますね。
こちらが詳しいお品書き。有機玉ねぎとか
色々解説してくれています。
手編みっぽいかごもいい風情を出していますねえ。
ちょっとうちもこんなのやってみたいなあ。
さてとある日のこと。
家族でコメダ珈琲店にランチへ!
サンドイッチにしたところ、やはり多いな(笑)
娘はグラコロでした。ハンバーガーとしては
かなり大きいサイズ。
シロノワールも初めて食べましたがこれもまた
かなり大きい!味噌カツパン以外のメニューも
大きいんですねえ。
さてとある日のこと。
娘のリクエストにお応えして夢彩都の地下フードコートに
ありますリンガーハットに家族で行ってきました。お目当ては牡蠣ちゃんぽん!
焼いた大ぶりな牡蠣が最大10コまでトッピングできます!
まあ1コ300円なのでお財布と相談…私は3コですね。
みそ味スープのちゃんぽんってのもいいもんですねえ。
最近のリンガーでは鶏白湯味とかいろいろ選べるように
なりましたので、色々試すと楽しいかも
なお、チケットで餃子もいただきました。
うん、ひさしぶりですがやっぱり美味いなあ。