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さて我が家の家庭菜園です。
毎週ちょっとづつサツマイモを掘っています。
今回はちょうど使いやすいサイズですが
もう少し大きくしてから収穫したくなりますね。
んでもってやっぱり芋の蔓は取らないと
もったいない感がありますよねえ。
皮をむくのが一手間ですが、癖が無くて
美味しくいただけるんですよねえ。
皮をむく手間のせいであまり市場には出回らない
代物ですので生産者の特権のようなもんですね。