さて先週末の事。
またもやというか恒例というか北海道物産展に行ってきました。
今回は珍しくいーとインコーナー!富良野とみ川というお店の石臼挽き中華そばを食べてみました。
腰の強い麺!全粒粉でしょうか?チャーシューも美味いが鶏ハムも潜んでいました!これは独特の美味さです。北海道特有の塩味強めスープには歯ごたえのある食材達が合うもんですね~。