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博多一双

2013-04-12 　 食べ物
さてとある日のこと。

画像１
福岡に行った際、おいしいと評判になっているお店「博多一双」に行ってみました！
博多駅筑紫口から空港方面に徒歩10分！道に迷いながらもなんとか到着です。


画像２
あぶくのたった豚骨スープは濃厚なのにマイルド？なんだかクセが無くてひたすらに美味いです。

画像３
麺はもちろんかためで♪
スープのそこには骨髄と思しきザラザラも有りました。よほど煮込んでいるんでしょうね。
いやはやひょっとしたら名だたる有名店達よりも美味いんじゃないだろうか？

コメント(2)
コメント一覧

師を超えたかもしれんよ

ここはぜひ行くべきなお店だわ。
手間かけるとここまで達するんだなあって感心したわ。まあお腹空いている時に行ったってのもあるんだが（笑）
品質管理室 2013-04-12 09:17:20

一幸舎で修業されたそうだ。しかも一幸舎よりも安いのが良いのよね。

此処宿題店なんだな。
長浜系のシャバシャバしたラーメンも好きだけれど、こういう濃いラーメンも好き。
最近は、こう云う濃度高めのラーメン屋さんも増えてるよ。
PENTA 2013-04-12 00:28:48

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