さてちょっと前のこと。
福岡キャナルシティのラーメンスタジアムで、肉そばおとどを再訪しました!
相変わらず牛、豚、鶏の三獣スープは美味い!
しかし真価はご飯を入れてから!これは麺が要らないんじゃないのか?ってくらいご飯に合う!
最初っから汁飯で出してくれないかな?
ちなみに現在ではおとどさんはラーメンスタジアムを卒業されたとか。またいつかどこかで見かけたら行きたいものです。
コメント一覧
もっとバリエーション欲しいのだがなあ。
ぶっちゃけすき焼き味と思ってしまうよねあの味。
ラーメンファイブ?ちょっとレビューはよ(笑)
油そば…美味けりゃいいけどねえ。
けいすけも卒業したしラースタ九州勢ばっかりで面白くない
甘辛いタレで煮込んだ豚肉と卵黄を醤油豚骨スープに乗せたのが徳島ラーメンだけれども、さらにアレンジして美味しくしてる感じだね。
スープの出来が良いと麺よりも御飯と一緒に食べたくなるよなぁ。
御飯の甘味でスープの旨みが解り易くなるし。
閑話休題
春吉にラーメンファイブって店ができてて、其処は5種類のスープをブレンドするのだそうだ。
絶対バイトがブレンド間違うね(笑)→いやいやブレンド済みの寸胴で管理してるでしょ!
まぁ、ラーメンより油そばを推してるみたいだが。
時間のある時にでも行ってみます。