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ピザ窯

2014-01-09 　 食べ物

さて年末のこと。

画像１

家内の実家ではこのたびピザ窯を作ったとのことで見に行ってみました！

これは本格的！

画像２

ピザを入れる道具まで本格的ですね～。

画像３

さてこれが焼き上がったピザ！これはまた美味い！

この他にも色んなトッピング（イノシシ肉とか）を乗せて食べましたがどれも美味い！

いや～すごいなあピザ窯！

コメント(2)
コメント一覧

本職という言葉が意味を成さないくらい多種多様だよ~。

薪を燃やして焼くタイプだよ。本格的というより本物。おかげでチーズ乗せまくったり干しブドウ乗せたりアンチョビ乗せたりとやりたい放題（笑）
甘いのも作ったなあ。カスタードクリーム乗せまくり。
雨ざらしで大丈夫なのかな？窯だから意外に平気かも。プラスティックパレットに乗せているから要らない時は移動しているのかもね。
品質管理室 2014-01-09 11:59:43

義理のお父さんの本職が分からない(笑)多才な方だよね。

この窯は、薪を燃やしながらピザを焼けるタイプかな？
ナポリピザが食べられると凄くうれしいね。
外はカリカリ、内はモチモチで、端っこの焦げた部分も美味いよなぁ。

マルゲリータやクワトロフォルマッジョを食べたいね。
あと、果物を使った甘いピザも意外と美味しいよ。カマンベールチーズにブルベーリージャム挟んでフライにした感じを想像してみて。

ところで、窯を屋外に設置されたのは、夏でも食べたいからなのか？そうなのか？
雨ざらしだとメンテが大変そうだけれど、、、
などなど興味は尽きませぬ＞ピザ窯
PENTA 2014-01-09 10:30:15

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