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さて我が家の家庭菜園です。昨日の続き。

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サツマイモを掘ったらついでに芋の蔓も

収穫です。皮をむくのが手間ですが、これは

クセが無くって美味しいんです。

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芋は早速炊飯器でふかしてみました。

うん、掘りたて新鮮過ぎて糖化が進んでないや。

甘味があっさりしていますが紅はるか独特の

風味が出ていますね。

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そして両方ともシチューの具になりました!

秋の味覚ですねえ。