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さてとある日のこと。

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長崎市で味噌ラーメンと言えば「きりゅう」!

夏には冷やしラーメンが味わえます。

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冷やし塩節ってのも有りますが、この日は

暑すぎて冷やし味噌しか見えませんでした。

暑いと本当に判断能力が落ちますねえ。

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これこれ!冷やした麺はゴリゴリな感じの

腰の強さです。そしてスープが滋養!って感じで

冷たいけど栄養豊富っぽい感じが素敵ですね。

いつもの事ですがポテトサラダが乗っている

のも特徴ですね。