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焼玉!

2012-05-17   食べ物
さてとある日のこと。


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近所に新しく出来たラーメン屋さんに行ってみました!

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鶏スープと豚骨がありましたので迷わず豚骨のつけ麺(バラチャーシュー付)をセレクト!
これがまた大当たり!
全粒粉入りの麺は腰と風味が有り高得点!バラチャーシューも炙った風味がとてもイイ!
スープの中に浮いているチャーシューの角切りもいい味出しています。

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あと一番気に入ったのが焼玉!
つけ麺はスープが冷めていくのが弱点ですが、ここでは頼めば熱した鉄球を持ってきてくれます。スープに入れるとたちまちグツグツ!
ただしスープが飛び散りやすいのでちょっと注意ですが(笑)
久々の大当たり店でした。今度はラーメンも食べてみよ~。