さてとある日のこと。
一風堂西通り店に行って来ました!久々に来たなあ~!
メニューには麺の硬さが「ふつう、カタ、バリカタ、粉おとし」から選べるそうです。
柔らかいは選べないのか(笑)
さてラーメン屋なのにつけ麺を選んでしまうには理由があります。
そう!トッピングに天かすが!このブログで天かすという単語が出てくるのも久しぶりな気がしますが(笑)
つけ麺のつけだれに天かすとは他の店では見ない感じです!
よそでも普及してくれればよいのに(笑)
ラーメン屋とかつけ麺屋でも揚げ玉を使う店が増えてる気がする
大橋のラーメン大は卓上に揚げ玉が置いてあり入れ放題。二郎系とは相性良いよ。
天神の肉そば喰海も揚げ玉入れ放題だったな。
一風堂の限定麺「鶏豚そば」にも海老の揚げ玉が入っていた。
関東の方だとつけ麺に揚げ玉を入れるお店は多いみたいだね。
福岡も時流に乗って増えそうな感じがする。