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山菜

2011-03-30 　 食べ物
さてこの間の事。
市のイベントで山に山菜採りに行ってきました！

画像１
これはリョウブ（令法）。サルスベリっぽいですがちょっと違うようです。
新芽だけは食べられるらしいんでそのままパクリ！…天ぷらにした方がいいかもです（笑）

画像２
ツバキも山菜扱い（笑）花びらだけを食べるんだそうで。

画像３
いわずと知れたワラビも出ていますね。灰汁抜きが手間なのですが、コレを欠かすわけにはいきません！

まあ何でも天ぷらにしてしまえば大体食べられるような気もしますね。
コメント(2)
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山菜って

春は山菜→タケノコ掘りと収穫の季節ですので（笑）まあ食べるために採るという行為はすごく楽しいものですよ。ワクワク感が♪
品質管理室 2011-03-30 13:42:17

ＲＥ：山菜

春の訪れも西ヤンにかかっちゃ全て食い物ネタになるね～。。。。。

猫常務 2011-03-30 12:20:30

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