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さて先週末のこと。

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タケノコ掘りの後は釜茹でですが、小ぶりなものを焼いてみましょう!

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3本入れていたら2本は炭化してしまいました(笑)1本だけ無事だったのが幸いです。

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おお~。香ばしいし柔らかい!えぐみもないし最高ですね!

こんどは木の芽味噌でも用意しておきましょうかね。