プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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さてとある日のこと。
最近はスパゲティの麺にも凝り始めました！
今回用意したのは麺の押し出し部品に青銅を用いた古典的な製法の麺！最近のはテフロンを使用しているみたいですね。
右が青銅部品、左がテフロン部品を使用した麺。青銅の方がざらざら感がありますね。
ゆで上げてみると普段と一緒？ペペロンチーノにしてみたところ麺との絡みがよくなったような気がしなくもないです。
しかしちょうどいいゆで加減になる時間の範囲が狭まるとの話も聞きます。普段使いにはテフロン部品を使用した通常の麺の方がやりやすいのかもですね。
さてとある日のこと。
久々に国指定史跡 高島秋帆旧宅跡地に行ってみました。
西洋式砲術の第一人者だったようですね。跡地には今は石倉くらいしか残っていません。
でも跡地内には砲術練習場後もあり、これなんかは砲痕石って看板が！
自分の敷地内で大砲打っていたのか！江戸時代ってワイルド～。
さてとある日のこと。
うちの周辺は車が入れない場所が多いせいか、猫だくさんです。
ここにもキジ柄と黒の子猫発見！
キジ猫は警戒心が強くてささっと逃げましたが黒猫はのんびり。よその敷地内でなければモフモフしに行くのに～！
さてとある日のこと。
長崎市の大浦天主堂近くの石橋電停近くの道路です。地面がこんもりとしているのがわかりますでしょうか？
そしてその近くには石橋の欄干！
つまりここには道路の下に石橋が埋まっているのです！道路の下には小さな川が流れていて、写真のところにつながっているのです。石橋という電停の由来もそこからだったのかな？
さてとある日のこと。
長崎市役所の地下一階にある食堂に行ってみました！
一般の方にも開放されています。テラス席は気持ちいい～。
そしてこれが竜馬伝説カレー！どの辺が竜馬なのかはよくわかりません(笑)
人参のグラッセが甘い！久しぶりにこんな甘いのを食べたなあ～。カレーは大変美味しいもので、なんでも現代の名工がプロデュースしたとか。また機会があったら行ってみたいものです。
さて暑い時期になりましたね～。
うちのブルーベリーがようやく色づいてきました！
やっぱり晴れ間がないと色付きが遅いですね。
まだまだ色付いていないのも有るので順次パクパク食べています。
しばらくはとれたてが楽しめそうです。
さてとある日のこと。
近所をお散歩していると子猫というより若猫に近いやつ発見！
ついて行ってみると…
階段の裏にはご家族が！こっちの茶トラ可愛い！
警戒心バリバリだったのが残念です。
さてとある日のこと。
長崎市茂木にありますパン屋「オロン」に行ってきました！地元の人しか知らないような裏道の奥にあります。
茂木といえばビワの産地！茂木ビワの天然酵母パンです！
こちらはイタリアのチーズとサラミの入ったナポリサラミパン！香辛料が効いていて大人向けの味わいでした。
遅い時間に行ったので売り切れた品が多かったです。朝早くから開いているらしいので、今度は早めに行ってみよ～。
さてとある日のこと。
今度は塩レモンパスタ！さてどんなもんでしょう？
クベースのソースにレモン果汁、レモンの皮が入っているようですね。
そして完成！エキストラバージンオリーブオイルも加えると実に夏向けのさわやかな味わいです！
さて最近はパスタにはまって色んなパスタソースを買い込んでいます。
今日はカルディで買ったカラスミパスタソースを食べてみましょう！
イタリア産のカラスミなのか！長崎名産と思っていましたがあちらでも食べられているんですね。
そして完成！食してみると…たらこスパとほぼ同じ感じがする(笑)まあ魚卵って意味では一緒なのかもですね。