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さてとある日のこと。この暑いさなかにもやはりラーメンでしょう!

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以前から気になっていた「BABAKE」に行ってみました!

長崎県庁から西浜町に下っていく途中にあります。

おしゃれな感じの店内。夜に来ても良いかもですね。。

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あっさりまろやかな「白」と濃厚なコクと旨味の「黒」で迷いましたが今日は白!暑いしね。

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塩だれで焦がしネギ仕立てなんだそうです。あっさりだけどしっかりとしたコクがある!

これであっさりなら黒はどれだけ濃厚なのか…ゴクリ

実に美味しくてスープを飲み干すくらいでした。

今度は黒を食べに来てみよ~。