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たろめん

2013-05-21   食べ物
さてとある日のこと。

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佐賀県は大町町に行ってきました!目的は「たろめん」!



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牛骨スープに生姜を効かせ、野菜たっぷりな外見は一瞬ちゃんぽん?
と思いますが、やっぱり一種独特な感じです。


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麺が細めのうどん麺!あと豚肉は頭肉を使っているそうです。
不思議に満足感の強い後味といい、体がポカポカになるスープといい、
炭鉱マンに愛された味ってのもうなずけます。
いや~、ご当地料理っていいもんですね~。