プロフィール
長崎県
▼年齢
52歳。
▼勤続年数
18年目に突入
▼所属部署
品質管理・開発室
▼仕事内容
品質安定、新製品試作、規格書作製、微生物分析、理化学分析、新製品開発
▼目指す像は？？
アウトプットを分かりやすく、簡潔に出来る人。
▼職場のオアシスはなに？orどこ？
昼食後のお昼寝。
▼今取り組んでいること
コミュニケーション力の養成。
▼趣味
猫写真撮影！一眼レフ+望遠レンズ買いました。鳥も撮ります。
美味しい物を食べる事。主にラーメン。パスタ、蕎麦も。ガンプラも少々。最近は家庭菜園も嗜んでおります。
▼天かすと揚げ玉のここが好き
主役ではないけど欠かせない名わき役な所！
▼一言メッセージ
天かすは そっとひと味 加えます。
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そして長崎で甘い物といえば、ある意味「カスドース」に勝るものはないでしょう。
何しろカステラに卵黄を付けて糖蜜で揚げた上にグラニュー糖をまぶしたものですから、その甘さたるや想像にかたくないものです。
断面はこんな感じ。フレンチトーストをとっても甘くしたような感じです。
甘くておいし～！という至言を思い出します。
長崎でも平戸特産品ですのでなかなか食べる機会はありませんが、県産品フェアなんかでまた入手したいものです。
ランタンにはロウソク
さて地元住民はランタンフェスティバルのお手伝い当番が回ってきます。
わが町の担当はロウソク祈願四堂巡り！
４つある唐人屋敷のうち福建会館会場が担当です。
唐人屋敷の面影を残す土神堂、天后堂、観音堂、福建会館を順番に巡り、それぞれにロウソクを灯して祈ると願いが叶うらしいです。初日は大賑わい！
溶けたロウソクを取り除いて掃除して、次の人のためにロウソクを移動して場所を開けたりと大忙し！
しかし一本一本が色んな人の願いの灯なんだな～と思うと感慨深いものがあります。
善男善女の皆さんの願いは何でしょうか？ちなみに福建会館は媽祖様をお祭りしているので交通安全、家内安全をお祈りくださいませ。
ランタンフェスティバル開催！
さていよいよ始まりました長崎ランタンフェスティバル！
今年もにぎにぎしくっていいですね～。メイン会場湊公園です。
中華街も千客万来！夜中の9時半でこの人出！
初日が3連休の中日だったのですごかったです。
中華街の横の川もランタンが映って綺麗～。2/24まで毎日にぎやかで楽しみです。
さて旧暦で言えば大晦日ももうすぐ！つまり長崎ではランタンフェスティバルが開催直前です！
中華街横の広場でも準備万端！今朝の光景です。
中華街の中も赤いランタンで一杯です！
メイン会場湊公園では怪しい生物群が皆様のご来場をお待ちしています！
今年も楽しみだな～。
まずはベースのスポンジから。なんか伊達巻きの時と同じような光景です（笑）
焼き上がった薄いスポンジの内側にクリームとイチゴやらなんやらを詰め込んでくるくる。
これまた伊達巻きと同じ構図です。
最後に思うさまデコレートして完成！
これならご家庭でも上手に出来そうですね～。コツはスポンジを乾燥させないことだそうです。
梅が咲いたよ桜はまだかいな
近所の梅園神社では梅が咲きました！
紅梅も綺麗に咲いています！満開まであと少しかな？
メジロが花の蜜を吸いに来ていました。
いや～立春を過ぎると春が近いなって感じます。
そして長崎のカステラ屋さんから新提案！
恵方かすてら巻(200円)です！普段は長崎かすてら巻スティックとして販売されている一品です。
中身はこんな感じ！南南東を向いて食べるにはジャストサイズってかんじで美味しかったです。
さて昨日は節分でしたね～。
わが町ではお稲荷さんで豆まきが常となっています。
年男年女がどんどん豆まき！豆も取らずに写真を撮っていたら顔に直撃を食らいました(笑)
結果として数袋は手に入れまして、帰路にご近所さんに配ってきました。
豆まきが済んだらどんど焼き！火を見ていると原初の感情がなんたらかんたら。
やっぱり地域のお祭りっていいもんですね。
風頭山を下っていくとずいぶんとミニサイズの竜馬像が（笑）
そして「竹ん芸」で有名な若宮稲荷神社にも…
ありました！ペットボトルと比べるとサイズが分かるかと。
これは昨日の竜馬像の原型だそうです。長崎市内には他にも丸山公園にも竜馬像がありますが、探せば他にもあるかも！