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伊達巻き

2012-12-19   食べ物
さてとある日のこと。うちの町の公民館の「伊達巻き講座」に行ってきました!
正月も近いですからね~。

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白身魚のすり身100gと卵3個、みりん大匙2、砂糖大匙4、塩少々、だし又は水1/3カップで伊達巻き1本分だそうで。後は卵焼き器で上手に焼いて…


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巻簀で簀巻きにしてのの字にして冷まします。


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ウルトラ上手に焼けました!といっても俺はほとんど何もしていませんが(笑)