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長崎半島の南端、脇岬にあるお蕎麦屋さんに行ってきました!
週に4回しか営業していない上に、天然酵母パンも販売しています。
メニューを見ると、夏なのでぶっかけがズラリ!牛筋ぶっかけや豚バラぶっかけ、鰻ぶっかけに葱ぶっかけ(笑)ぶっかけ屋さんですね。
しかしスタンダードに大盛り蕎麦にしました。←

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まずはソバサラダ!揚げた蕎麦がカリッとしていい歯ざわり!

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そして大盛り蕎麦!見た目よりは結構量がありました。

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手打ちで十割蕎麦なもんで風味が豊か!だしなんかちょろっとしかつけないで食べると良く分かります。まあだしに塩が効いてるってのもあるんですが。

各種ぶっかけ蕎麦も色々有ることですし、何回か通って色々試してみたいお店でした。