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たろめん

2013-05-21 　 食べ物
さてとある日のこと。

画像１
佐賀県は大町町に行ってきました！目的は「たろめん」！



画像２
牛骨スープに生姜を効かせ、野菜たっぷりな外見は一瞬ちゃんぽん？
と思いますが、やっぱり一種独特な感じです。


画像３
麺が細めのうどん麺！あと豚肉は頭肉を使っているそうです。
不思議に満足感の強い後味といい、体がポカポカになるスープといい、
炭鉱マンに愛された味ってのもうなずけます。
いや～、ご当地料理っていいもんですね~。
コメント(2)
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杵島炭鉱ってのがあったらしい。

割と最近復活したらしいね。ここ2~3年。
ヒデシマライス？また世の中には俺の知らないものがあるなあ。
糖質脂質は必須栄養素だよな！
品質管理室 2013-05-22 14:32:45

炭鉱って此の辺あったんだねぇ

確かに御当地麺であったねぇ。
佐賀に住んでたのに食べた事ないんだな。

どっちかってぇと牧のうどんが実家に帰る時の味だったし、御当地麺として飲食店で出し始めたのは何時位からなんだろうね？

そのうち食べに行ってみるよ。
ヒデシマライスの方が先だけどね。
佐賀市内の喫茶店ミール珈屋凪のメニューで簡単に言うとカレーオムライス。
大学の頃バクバク食べてた糖質万歳なメニューなんだよな。
PENTA 2013-05-21 23:11:36

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