さて雲仙からの帰りのこと。
なんとなく定番になりつつある六兵衛茶屋に行ってきました。
ここではサツマイモを原料にした六兵衛というのが売りですが、小麦と混ぜた六ちゃんというのも有ります。今回は六ちゃん!
麺として食べやすい!あと小麦の旨味も加わって、一般向けになっています。ちなみに椎茸天ぷらをトッピングしましたが天ぷらにしない方が旨かったようです(笑)
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