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お魚祭り

2013-10-18   祭り・イベント

さて先週末のこと。

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毎年恒例のお魚祭りに行ってきました!長崎魚市に行ける機会ってこれくらいですものね。

今年は例年よりも人が多かったみたいな感じです。

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今年の収穫は…マトウダイ4匹とレンコダイ4匹、カマス2匹で500円!美人な店員さんおまけしてくれてありがとう!

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マトウダイを捌いて刺身にしてみました!

これは美味い!魚本体の冴えない見た目に反して味がすごく良い!肝も美味いなあ!

なかなか店頭で見ないマトウダイですが、こんなに美味しいとは驚きでした。

コメント一覧

流通業者がたいへんだぜ

鯛は美味いがマトウダイも美味い!あまり見かけないし一人じゃまず買わないがなああああ。
お煮付けは甘辛いのもいいよね。
品質管理室 2013-10-18 21:04:14

ふふふっ、流通業者を叩けば安く手に入る訳だな(違

日本人にとって鯛は特別だからなぁ。
身が美味いってのは勿論、頭や骨から美味い出汁が取れる。

あ~、ところで、一人一匹なんでしょうか?
煮付け食べたいなぁ。
PENTA 2013-10-18 16:14:01

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